2011-02-27から1日間の記事一覧

今日はご馳走！

本日の我が家の夕食は久しぶりのすき焼き。それも但馬牛を使った本格派。何でもうちの兄が勤務先でもらったというものらしい。牛肉って焼くと硬くなるものが多いけどこれはもう全体が柔らかいままで味も濃厚な肉の風味が広がっていく。同時に豚肉の方も入…